Notre savoir faire

Quelle année ! Vendanges précoces, faibles rendements et maturité au sommet, c’est après un printemps et un début d’été caniculaire que la nature ayant retrouvé la raison nous offre un millésime 2011 dans la lignée de 2009. Fidèles à notre exigence et aujourd’hui engagés en agriculture biologique, nous n’avons pas ménagé notre peine pour atteindre l’excellence.

Quel plaisir d’accompagner la nature quand celle-ci nous offre le meilleur de notre terroir ; il faudra néanmoins patienter pour apprécier toutes les qualités des derniers nés, de vrais vins de vigneron à déguster sur « pièces » …. 2011 est ainsi l’année de récolte de notre syrah qui après viognier viendra compléter la gamme des vins produits au Château de La Gallée.

Pour l‘heure ce sont nos cuvées 2009 et 2010 qui nous enchantent ; ces vins resteront parmi les grands de cette décennie : Prestige Rouge, Prestige Blanc, Archevêque, Gallée Rouge Rosé et Blanc autant de plaisirs à partager ...